Ez a cikk a gemini felületaktív anyagok antimikrobiális mechanizmusára összpontosít, amelyek várhatóan hatékonyak lesznek a baktériumok elpusztításában, és segítséget nyújthatnak az új koronavírusok terjedésének lelassításában.
Felületaktív anyag, amely a felületek felületének összehúzódása, aktív és ágens. A felületaktív anyagok olyan anyagok, amelyek aktívak a felületeken és az interfészeken, és nagyon nagy képességgel és hatékonysággal rendelkeznek a felületi (határ) feszültség csökkentésében, molekulárisan rendezett összeszereléseket képezve egy bizonyos koncentráció feletti oldatokban, és így számos alkalmazási funkcióval rendelkeznek. A felületaktív anyagok jó diszpergálhatósággal, nedvesíthetőséggel, emulgeálási képességgel és antisztatikus tulajdonságokkal rendelkeznek, és kulcsfontosságú anyagokká váltak számos terület fejlesztésében, beleértve a finom vegyi anyagok területét, és jelentős hozzájárulást nyújtanak a folyamatok javításához, az energiafogyasztás csökkentéséhez és a termelési hatékonyság növeléséhez. A társadalom fejlődésével és a világ ipari szintjének folyamatos fejlődésével a felületaktív anyagok alkalmazása fokozatosan elterjedt a napi felhasználású vegyi anyagokból a nemzetgazdaság különféle területeire, például antibakteriális szerek, élelmiszer-adalékanyagok, új energiamezők, szennyezőanyag-kezelés és biofarmakonok.
A hagyományos felületaktív anyagok "amfifil" vegyületek, amelyek poláris hidrofil csoportokból és nem poláros hidrofób csoportokból állnak, és molekuláris szerkezetüket az 1. ábra mutatja.
Jelenleg a feldolgozóiparban a finomítás és a szisztematizálás fejlesztésével a termelési folyamatban a felületaktív tulajdonságok iránti igény fokozatosan növekszik, ezért fontos, hogy magasabb felületi tulajdonságokkal és speciális struktúrákkal rendelkező felületaktív anyagokat találjunk és fejlesszenek ki. A Gemini felületaktív anyagok felfedezése áthidalja ezeket a hiányosságokat, és megfelel az ipari termelés követelményeinek. A közönséges gemini felületaktív anyag két hidrofil csoporttal (általában ionos vagy nemionos hidrofil tulajdonságokkal) és két hidrofób alkil -lánccal.
Amint az az 1. ábra (b) ábrán látható, a hagyományos egyláncú felületaktív anyagokkal ellentétben a Gemini felületaktív anyagok két hidrofil csoportot összekapcsolnak egy összekötő csoporton keresztül (Spacer). Röviden: az Ikrek felületaktív anyagának szerkezetét úgy lehet megérteni, hogy a hagyományos felületaktív anyag két hidrofil fejcsoportjának ügyesen köti össze a kapcsolócsoporttal együtt.
Az Ikrek felületaktív anyagának speciális szerkezete nagy felszíni aktivitást eredményez, amely elsősorban ：
(1) A gemini felületaktív anyag molekula két hidrofób farokláncának fokozott hidrofób hatása és a felületaktív anyag megnövekedett tendenciája a vizes oldat elhagyására.
(2) a hidrofil fejcsoportok hajlama, hogy elkülönüljenek egymástól, különösen az ion fejcsoportok az elektrosztatikus visszatükröződés miatt, lényegében gyengíti a távtartót;
(3) A gemini felületaktív anyagok speciális szerkezete befolyásolja azok aggregálódási viselkedését vizes oldatban, így összetettebb és változóbb aggregációs morfológiát biztosítva számukra.
A Gemini felületaktív anyagok magasabb felületi (határ) aktivitással rendelkeznek, alacsonyabb kritikus micellkoncentráció, jobb nedvesíthetőség, emulgeálási képesség és antibakteriális képességek vannak a hagyományos felületaktív anyagokkal összehasonlítva. Ezért a Gemini felületaktív anyagok kialakulása és felhasználása nagy jelentőséggel bír a felületaktív anyagok kialakulásában és alkalmazásában.
A hagyományos felületaktív anyagok "amfifil szerkezete" egyedi felületi tulajdonságokat ad nekik. Amint az az 1. ábrán látható (c) ábra, amikor hagyományos felületaktív anyagot adnak a vízhez, a hidrofil fejcsoport hajlamos a vizes oldat belsejében oldódni, és a hidrofób csoport gátolja a felületaktív molekula vízben történő oldódását. E két tendencia együttes hatása mellett a felületaktív molekulák a gáz-folyadék felületen dúsulnak, és rendezett elrendezésen mennek keresztül, ezáltal csökkentve a víz felületi feszültségét. A hagyományos felületaktív anyagokkal ellentétben a Gemini felületaktív anyagok "dimerek", amelyek a hagyományos felületaktív anyagokat a távtartó csoportokon keresztül összekapcsolják, amelyek hatékonyabban csökkenthetik a víz és az olaj/víz felületének feszültségének felületi feszültségét. Ezenkívül a Gemini felületaktív anyagok alacsonyabb kritikus micellakoncentrációval, jobb vízoldhatósággal, emulgeálással, habzással, nedvesítéssel és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek.
| Ikrek felületaktív anyagok bevezetése 1991-ben Menger és Littau [13] előkészítette az első bis-alkil-lánc felületaktív anyagot egy merev kapcsolócsoporttal, és "Ikrek felületaktív anyagának" nevezte. Ugyanebben az évben Zana és munkatársai [14] először készítettek egy sor kvaterner ammónium -só -felületaktív anyagot, és szisztematikusan megvizsgálták a kvaterner ammónium -só -felületaktív anyagok e sorozatának tulajdonságait. 1996 A kutatók általánosított és megvitatták a különféle gemini felületaktív anyagok felületének (határ) viselkedését, aggregációs tulajdonságait, oldat -reológiáját és fázis viselkedését, ha a hagyományos felületaktív anyagokkal összekeverik. 2002 -ben Zana [15] megvizsgálta a különböző kapcsolási csoportok hatását a gemini felületaktív anyagok aggregálódási viselkedésére vizes oldatban, egy olyan munka, amely nagymértékben javította a felületaktív anyagok kialakulását, és nagy jelentőséggel bírt. Később Qiu és munkatársai [16] új módszert találtak ki a gemini felületaktív anyagok szintézisére, amelyek cetil-bromidon és 4-amino-3,5-dihidroxi-metil-1,2,4-triazolon alapulnak, amelyek tovább gazdagították a gemini-feltételező anyag szintézis útját. |
A Kínában az Ikrek felületaktív anyagokkal kapcsolatos kutatások későn kezdődtek; 1999 -ben Jianxi Zhao, a Fuzhou Egyetemen szisztematikusan áttekintette a Gemini felületaktív anyagok külföldi kutatásait, és számos kínai kutatóintézet figyelmét felhívta. Ezt követően a Kínában az Ikrek felületaktív anyagokkal kapcsolatos kutatások virágzottak és eredményes eredményeket értek el. Az utóbbi években a kutatók az új gemini felületaktív anyagok kifejlesztésére és azok kapcsolódó fizikai -kémiai tulajdonságainak tanulmányozására fordultak. Ugyanakkor a gemini felületaktív anyagok alkalmazását fokozatosan fejlesztették ki a sterilizálás és az antibakteriális, az élelmiszer -termelés, a diszpoaming és a habgátlás, a gyógyszer lassú felszabadítása és az ipari tisztítás területén. Annak alapján, hogy a felületaktív molekulák hidrofil csoportjait töltik -e vagy sem, és az általuk hordozott töltés típusa, a Gemini felületaktív anyagokat a következő kategóriákra lehet osztani: kationos, anionos, nemionos és amfoter gemini felületaktív anyagok. Közülük a kationos gemini felületaktív anyagok általában kvaterner ammónium- vagy ammónium -só -gemini felületaktív anyagokra vonatkoznak, az anionos gemini felületaktív anyagok elsősorban olyan gemini felületaktív anyagokra vonatkoznak, amelyek hidrofil csoportjai szulfonsav, foszfát és karbonsav, míg a nemion gemini felületaktív anyagok.
1.1 kationos gemini felületaktív anyagok
A kationos gemini felületaktív anyagok vízi oldatokban, elsősorban ammónium- és kvaterner ammónium -só -felületaktív anyagokban disszociálhatják a kationokat. A kationos gemini felületaktív anyagok jó biológiai lebonthatósággal, erős fertőtlenítő képességgel, stabil kémiai tulajdonságokkal, alacsony toxicitással, egyszerű struktúrával, egyszerű szintézissel, könnyű elválasztással és tisztítással rendelkeznek, valamint baktericid tulajdonságokkal, antikorrózióval, antisztatikus tulajdonságokkal és lágysággal is rendelkeznek.
A kvaterner ammónium-alapú gemini felületaktív anyagokat általában tercier aminokból készítik el alkilezési reakciók útján. Két fő szintetikus módszer létezik a következőképpen: az egyik a dibromo-szubsztituált alkánok és az egy hosszú láncú alkil-dimetil-tercier aminok kvaternerizálásának; A másik az, hogy 1-bróm-szubsztituált hosszú láncú alkánokat és N, N, N ', N'-tetrametil-alkil-diamineket kvaternizáljon, vízmentes etanollal oldószerként és fűtési refluxként. A dibromo-helyettesített alkánok azonban drágábbak, és általában a második módszerrel szintetizálják, és a reakció egyenletét a 2. ábra mutatja.
1.2 Anionos Ikrek felületaktív anyagok
Az anionos gemini felületaktív anyagok vizes oldatban, főleg szulfonátokban, szulfát -sókban, karboxilátokban és foszfátsókban disszociálhatják az anionokat. Az anionos felületaktív anyagok jobb tulajdonságokkal rendelkeznek, mint például a fertőtlenítés, a habzás, a diszperzió, az emulgeálás és a nedvesítés, és széles körben alkalmazzák mosószerekként, habzó szerekként, nedvesítőszerek, emulgeálószerek és diszpergálószerekként.
1.2.1 szulfonátok
A szulfonát-alapú bio-felületaktív anyagok előnyei vannak a jó víz oldhatóságának, a jó nedvesíthetőségnek, a jó hőmérsékletnek és a só-ellenállásnak, a jó mosásnak és az erős diszpergáló képességnek, és széles körben használják mosószerekként, habzó szerekként, nedvesítőszerek, emulgeálószerek és diszpergálószerek a petrolumban, a textiliparban és a napi felhasználású vegyi anyagokban. Li és munkatársai egy sor új dialkil-diszulfonsav-gemini felületaktív anyagot (2CN-SCT) szintetizáltak, egy tipikus szulfonát típusú baryoni felületaktív anyagot, triklór-amin, alifás amin és taurin felhasználásával nyersanyagként háromlépéses reakcióban.
1.2.2 szulfát sók
A szulfát-észter-sók dublikált felületaktív anyagok előnyei vannak az ultra-alacsony felületi feszültségnek, a nagy felületi aktivitásnak, a jó vízoldhatóságnak, a széles alapanyagok és a viszonylag egyszerű szintézisnek. Jó mosási és habzási képességgel is rendelkezik, stabil teljesítményt nyújt a kemény vízben, és a szulfát -észter -sók semlegesek vagy kissé lúgosak vizes oldatban. Amint a 3. ábrán látható, a Sun Dong és munkatársai laurinsavat és polietilénglikolt használtak a fő nyersanyagként, és a szulfát-észterkötéseket szubsztitúció, észterezés és hozzáadási reakciók révén adták hozzá, ezáltal szintetizálva a szulfát-észter só típusú baryon-GA12-S-12.
1.2.3 Karbonsav -sók
A karboxilát-alapú gemini felületaktív anyagok általában enyhe, zöldek, könnyen biológiailag lebonthatók, és gazdag természetes alapanyagok, magas fém kelátképző tulajdonságokkal, jó kemény vízállósággal és kalcium-szappan diszperzióval, jó habzási és nedvesítő tulajdonságokkal rendelkeznek, és széles körben használják a gyógyszerkészítményekben, textilekben, finom vegyszerekben és más területeken. Az amidcsoportok bevezetése a karboxilát-alapú bio-felületaktív anyagokban javíthatja a felületaktív molekulák biológiai lebonthatóságát, és jó nedvesítést, emulgeálódást, diszperziós és fertőtlenítő tulajdonságokat is eredményezhet. Mei és munkatársai egy karboxilát-alapú baryoni felületaktív anyagot szintetizáltak, amely amidcsoportokat tartalmaz, dodecil-amin, dibromoetán és szubvakin-anhidrid felhasználásával nyersanyagként.
1.2.4 foszfátsók
A foszfát -észter só típusú gemini felületaktív anyagok hasonló szerkezetűek, mint a természetes foszfolipidek, és hajlamosak olyan struktúrákat képezni, mint a fordított micellák és a vezikulák. A foszfát -észter só típusú gemini felületaktív anyagokat széles körben használják antisztatikus szerekként és mosószerekként, míg a magas emulgeáló tulajdonságaik és a viszonylag alacsony irritáció nagymértékben felhasználják a személyes bőrápolást. Bizonyos foszfát -észterek lehetnek rákellenes, tumorellenes és antibakteriális, és tucatnyi gyógyszert fejlesztettek ki. A foszfát -észter só típusú biológiai felületaktív anyagok nagy emulgeáló tulajdonságokkal rendelkeznek a peszticidek esetében, és nemcsak antibakteriális és rovarirtó szerekként, hanem herbicidekként is felhasználhatók. Zheng és munkatársai megvizsgálták a P2O5 és orto-kvát-alapú oligomer diolok foszfát-észter só-felületaktív anyagának szintézisét, amelyek jobb nedvesítési hatással, jó antisztatikus tulajdonságokkal és viszonylag egyszerű szintézissel rendelkeznek enyhe reakcióviszonyokkal. A kálium -foszfát só baryonikus felületaktív anyag molekuláris képletét a 4. ábra mutatja.
1.3 Nemionos Igén felületaktív anyagok
A nemionos gemini felületaktív anyagokat nem lehet elválasztani vizes oldatban, és molekuláris formában létezhetnek. Az ilyen típusú baryoni felületaktív anyagot eddig kevésbé vizsgálták, és kétféle típusú, az egyik cukor -származék, a másik az alkohol -éter és a fenol -éter. A nemionos gemini felületaktív anyagok nem léteznek ionos állapotban oldatban, tehát nagy stabilitásuk van, nem befolyásolják az erős elektrolitok, jó komplexképességgel bírnak más típusú felületaktív anyagokkal, és jó oldhatósággal rendelkeznek. Ezért a nemionos felületaktív anyagok különféle tulajdonságokkal rendelkeznek, mint például a jó mosás, a diszpergálhatóság, az emulgeálás, a habzás, a nedvesíthetőség, az antisztatikus tulajdonság és a sterilizálás, és széles körben felhasználhatók különféle szempontokban, például peszticidekben és bevonatokban. Amint az az 5. ábrán látható, 2004-ben Fitzgerald és munkatársai szintetizált polioxi-etilén alapú gemini felületaktív anyagokat (nemionos felületaktív anyagok) szintetizáltak, amelyek szerkezetét (CN-2H2N-3CHCH2O (CH2CH2O) MH) 2 (CH2) 6 (vagy GemNEM) expresszálják.
02 A Gemini felületaktív anyagok fizikai -kémiai tulajdonságai
2.1 Ikrek felületaktív anyagok aktivitása
A felületaktív anyagok felületi aktivitásának legegyszerűbb és legegyszerűbb módja a vizes oldatok felületi feszültségének mérése. A felületaktív anyagok elvileg csökkentik az oldat felületi feszültségét a felület (határ) síkjának orientált elrendezésével (1. ábra (c)). A gemini felületaktív anyagok kritikus micellakoncentrációja (CMC) több mint két nagyságrendű, és a C20 érték szignifikánsan alacsonyabb, mint a hasonló szerkezetű hagyományos felületaktív anyagokhoz képest. A baryoni felületaktív anyag molekulája két hidrofil csoportral rendelkezik, amelyek elősegítik a jó víz oldhatóságának fenntartását, miközben hosszú hidrofób hosszú láncokkal rendelkeznek. A víz/levegő felületen a hagyományos felületaktív anyagokat lazán elrendezik a térbeli ellenállás hatása és a molekulák homogén töltéseinek visszatükröződése miatt, ezáltal gyengítve a víz felületi feszültségének csökkentésére való képességüket. Ezzel szemben a gemini felületaktív anyagok összekötő csoportjait kovalensen ragasztják úgy, hogy a két hidrofil csoport közötti távolságot kis tartományban tartsák (sokkal kisebb, mint a hagyományos felületaktív anyagok hidrofil csoportjai közötti távolság), ami a gemini felületaktív anyagok jobb aktivitását eredményezi a felületen (határ).
2.2 Az Ikrek felületaktív anyagok összeszerelési szerkezete
Vizes oldatokban, amikor a baryonikus felületaktív anyag koncentrációja növekszik, molekulái telítették az oldat felületét, amely viszont arra készteti a többi molekulát, hogy az oldat belsejébe migráljon, hogy micellákat képezzenek. Az a koncentrációt, amelyen a felületaktív anyag micellákat képez, kritikus micellakoncentrációnak (CMC) nevezzük. Amint az a 9. ábrán látható, a koncentráció után nagyobb, mint a CMC, ellentétben a hagyományos felületaktív anyagokkal, amelyek gömb alakú micellákat képeznek, a Gemini felületaktív anyagok különféle micella morfológiákat eredményeznek, például lineáris és kétrétegű struktúrákat, szerkezeti jellemzőik miatt. A micella méretének, alakjának és hidratációjának különbségei közvetlen hatással vannak az oldat fázis viselkedésére és reológiai tulajdonságaira, és az oldat viszkoelaszticitásának változásához is vezetnek. A hagyományos felületaktív anyagok, például az anionos felületaktív anyagok (SDS) általában gömb alakú micellákat képeznek, amelyek szinte nincs hatással az oldat viszkozitására. A gemini felületaktív anyagok speciális szerkezete azonban összetettebb micella morfológia kialakulásához vezet, és vizes oldatuk tulajdonságai jelentősen különböznek a hagyományos felületaktív anyagok tulajdonságaitól. A gemini felületaktív anyagok vizes oldatai viszkozitása növekszik a gemini felületaktív anyagok koncentrációjával, valószínűleg azért, mert a képződött lineáris micellák összefonódtak egy webes szerkezetbe. Az oldat viszkozitása azonban a felületaktív anyag koncentrációjának növekedésével csökken, valószínűleg a webszerkezet megszakadása és más micellák kialakulásának köszönhetően.
03 A Gemini felületaktív anyagok antimikrobiális tulajdonságai
Egyfajta szerves antimikrobiális szerként a baryonikus felületaktív anyag antimikrobiális mechanizmusa elsősorban az, hogy anionokkal kombinálódik a mikroorganizmusok sejtmembrán felületén, vagy reagál a szulfhidrilcsoportokkal a fehérjék és a sejtmembránok termelésének megsemmisítésére, ezáltal megsemmisítve a mikrobiális szöveteket a mikrotokonizmus gátlásához vagy megölésére.
3.1 Az anionos gemini felületaktív anyagok antimikrobiális tulajdonságai
Az antimikrobiális anionos felületaktív anyagok antimikrobiális tulajdonságait elsősorban az általuk hordozott antimikrobiális csoportok jellege határozza meg. Az olyan kolloid oldatokban, mint a természetes latexek és bevonatok, a hidrofil láncok a vízben oldódó diszpergálószerekhez kötődnek, és a hidrofób láncok a hidrofób diszperziókhoz kötődnek irányított adszorpcióval, ezáltal a kétfázisú felületet sűrű molekuláris interfészi filmré alakítva. A sűrű védőréteg bakteriális gátló csoportjai gátolják a baktériumok növekedését.
Az anionos felületaktív anyagok bakteriális gátlásának mechanizmusa alapvetően különbözik a kationos felületaktív anyagoktól. Az anionos felületaktív anyagok bakteriális gátlása az oldatrendszerükhöz és a gátlási csoportokhoz kapcsolódik, így az ilyen típusú felületaktív anyag korlátozható. Az ilyen típusú felületaktív anyagnak elegendő szinten kell lennie, hogy a felületaktív anyag jelen legyen a rendszer minden sarkában, hogy jó mikrobicid hatást érjen el. Ugyanakkor az ilyen típusú felületaktív anyagnak nincs lokalizációja és célzása, ami nemcsak felesleges hulladékot okoz, hanem hosszú ideig is rezisztenciát okoz.
Példaként az alkil-szulfonát-alapú bioszaktív anyagokat alkalmazták a klinikai orvoslásban. Az alkil-szulfonátok, mint például a Busulfan és a Treosulfan, elsősorban a myeloproliferatív betegségeket kezelik, és a guanin és az ureapurine közötti térhálósodást eredményeznek, míg ezt a változást nem lehet megjavítani a sejtek korrektúrájával, ami apoptotikus sejthalálhoz vezet.
3.2 A kationos gemini felületaktív anyagok antimikrobiális tulajdonságai
A kifejlesztett kationos gemini felületaktív anyagok fő típusa a kvaterner ammónium -só típusú gemini felületaktív anyagok. A kvaterner ammónium típusú kationos gemini felületaktív anyagok erős baktericid hatással vannak, mivel két hidrofób hosszú alkánlánc létezik a kvaterner ammónium típusú baryonikus felületaktív anyag molekulákban, és a hidrofób láncok hidrofób adszorpciót képeznek a sejtfallal (peptidoglycan); at the same time, they contain two positively charged nitrogen ions, which will promote the adsorption of surfactant molecules to the surface of negatively charged bacteria, and through penetration and diffusion, the hydrophobic chains penetrate deeply into the Bacterial cell membrane lipid layer, change the permeability of the cell membrane, leading to the rupture of the bacterium, in addition to hydrophilic groups deep into the Az enzimaktivitás és a fehérje denaturációjának elvesztéséhez vezetett fehérje e két hatás együttes hatása miatt a gombaölő szert erős baktérium -hatással rendelkezik.
Környezetvédelmi szempontból azonban ezeknek a felületaktív anyagoknak hemolitikus aktivitása és citotoxicitása van, és a vízi szervezetekkel és a biológiailag lebomlással való hosszabb érintkezési idő növelheti azok toxicitását.
3.3 A nemionos gemini felületaktív anyagok antibakteriális tulajdonságai
Jelenleg kétféle típusú nemionos gemini felületaktív anyag létezik, az egyik cukor -származék, a másik az alkohol -éter és a fenol -éter.
A cukor eredetű bioszaktív anyagok antibakteriális mechanizmusa a molekulák affinitásán alapul, és a cukorból származó felületaktív anyagok kötődhetnek a sejtmembránokhoz, amelyek nagyszámú foszfolipidet tartalmaznak. Amikor a cukor -származékok felületaktív anyagok koncentrációja eléri egy bizonyos szintet, megváltoztatja a sejtmembrán permeabilitását, pórusokat és ioncsatornákat képezve, amelyek befolyásolják a tápanyagok szállítását és a gázcserét, ami a tartalom kiáramlását okozza, és végül a baktérium halálához vezet.
A fenolos és alkoholos etikák antimikrobiális szerek antibakteriális mechanizmusa a sejtfal vagy a sejtmembrán és az enzimek hatására, az anyagcsere -funkciók blokkolásával és a regeneráló funkciók megzavarásával. Például a difenil -éterek és származékaik (fenolok) antimikrobiális gyógyszerei baktérium- vagy vírussejtekbe merülnek, és a sejtfalon és a sejtmembránon keresztül hatnak, gátolva az enzimek hatását és funkcióját a nukleinsavak és fehérjék szintézisével, korlátozva a baktériumok növekedését és reprodukcióját. Bénítja az enzimek metabolikus és légzési funkcióit is a baktériumokban, amelyek ezután kudarcot vallnak.
3.4 Az amfoter gemini felületaktív anyagok antibakteriális tulajdonságai
Az amfoter gemini felületaktív anyagok olyan felületaktív anyagok osztálya, amelyek molekuláris szerkezetében mind kationok, Az amfoter felületaktív anyagok baktérium -gátlásának mechanizmusa nem meggyőző, de általában úgy gondolják, hogy a gátlás hasonló lehet a kvaterner ammónium felületaktív anyagokhoz, ahol a felületaktív anyag könnyen adszorbeálódik a negatív töltésű baktériumfelületen, és zavarja a baktériumok metabolizmusát.
3.4.1 Az aminosav -gemini felületaktív anyagok antimikrobiális tulajdonságai
Az aminosav típusú baryoni felületaktív anyag egy kationos amfoteris baryonikus felületaktív anyag, amely két aminosavból áll, tehát annak antimikrobiális mechanizmusa jobban hasonlít a kvaterner ammónium -só típusú baryoni felületaktív anyaghoz. A felületaktív anyag pozitív töltésű részét vonzza a baktérium vagy a vírus felületének negatív töltésű részéhez az elektrosztatikus kölcsönhatás miatt, majd a hidrofób láncok a lipid kettős réteghez kötődnek, ami a sejtek tartalmának és a lízis kiürüléséhez vezet a halálig. Jelentős előnyei vannak a kvaterner ammónium-alapú gemini felületaktív anyagokhoz képest: könnyű biológiailag lebonthatóság, alacsony hemolitikus aktivitás és alacsony toxicitás, ezért alkalmazásához fejlesztik, és alkalmazási területe kibővül.
3.4.2 A nem aminosav típusú gemini felületaktív anyagok antibakteriális tulajdonságai
A nem aminosav típusú amfoter gemini felületaktív anyagok felületi aktív molekuláris maradékokkal rendelkeznek, amelyek mind a nem ionizálható pozitív és a negatív töltési központokat tartalmazzák. A nem aminosav típusú gemini felületaktív anyagok a betain, az imidazolin és az amin-oxid. A betain típusú példa szerint a betain típusú amfoter felületaktív anyagok mind anionos, mind kationos csoportokkal rendelkeznek molekuláikban, amelyeket nem befolyásolnak a szervetlen sók, és mind savas, mind lúgos oldatokban felületaktív hatással vannak, valamint a kationos gemini felületaktív anyagok antimikrobiális mechanizmusai. Kiváló összetett teljesítményt nyújt más típusú felületaktív anyagokkal.
04 Következtetés és kilátások
A gemini felületaktív anyagokat egyre inkább használják az életben speciális szerkezetük miatt, és széles körben használják az antibakteriális sterilizáció, az élelmiszertermelés, a deszkás és habgátlás, a gyógyszer lassú felszabadulásának és az ipari tisztításnak. A zöld környezetvédelem iránti növekvő kereslet révén a gemini felületaktív anyagokat fokozatosan környezetbarát és multifunkcionális felületaktív anyagokká alakítják. A Gemini felületaktív anyagokkal kapcsolatos jövőbeli kutatások a következő szempontokban végezhetők: új, gemini felületaktív anyagok fejlesztése speciális struktúrákkal és funkciókkal, különös tekintettel az antibakteriális és antivirális kutatások megerősítésére; Összeállítva a közönséges felületaktív anyagokkal vagy adalékanyagokkal, hogy jobb teljesítményű termékeket képezzenek; valamint az olcsó és könnyen elérhető alapanyagok felhasználása a környezetbarát gemini felületaktív anyagok szintetizálására.
A postai idő: Mar-25-2022