Fő termékeink: amino -szilikon, blokkolás szilikon, hidrofil szilikon, minden szilikon emulziójuk, dörzsölési gyorsaság -javítás, vízriasztó (fluormentes, szén 6, szén 8), Demin Washing vegyi anyagok (ABS, enzim, Spandex Protector, Manganese Remover) ， More Részlet
Bevezetés a felületaktív anyagokba
A felületaktív anyagok amfifil molekuláris szerkezetűek: az egyik vége hidrofil csoportot tartalmaz, amelyet hidrofil fejnek neveznek, míg a másik vég hidrofób csoportot tartalmaz, amelyet hidrofób faroknak hívnak. A hidrofil fej lehetővé teszi a felületaktív anyagok számára, hogy feloldódjanak a vízben monomer formájukban.
A hidrofil csoport gyakran poláris csoport, amely lehet karboxilcsoport (-COOH), szulfonsav-csoport (-SO3H), amino-csoport (-NH2), aminok és sóik, hidroxilcsoportok (-OH), amidcsoportok vagy éter-összeköttetések (----), mint más példák a poláris hidrofil csoportokra.
A hidrofób csoport általában nem poláros szénhidrogén lánc, például hidrofób alkil-láncok (r- alkil) vagy aromás csoportok (aril).
A felületaktív anyagokat ionos felületaktív anyagokba (beleértve a kationos és anionos felületaktív anyagokat), nemionos felületaktív anyagokat, amfoter felületaktív anyagokat, vegyes felületaktív anyagokat és mások kategóriába sorolhatók. Felületaktív anyag oldatokban, amikor a felületaktív anyag koncentrációja eléri egy bizonyos értéket, a felületaktív anyag molekulái különböző rendezett aggregátumokat képeznek, úgynevezett micellák. A micellizáció vagy a micella kialakulásának folyamata a felületaktív oldatok kritikus alapvető tulajdonsága, mivel sok fontos felületi jelenség társul a micellák képződéséhez.
Az a koncentráció, amelyen a felületaktív anyagok micellákat képeznek az oldatban, kritikus micellakoncentrációnak (CMC) nevezik. A micellák nem rögzítettek, gömb alakú szerkezetek; Inkább szélsőséges szabálytalanságot és dinamikus alakváltozásokat mutatnak. Bizonyos körülmények között a felületaktív anyagok fordított micellaállapotokat is mutathatnak.
A CMC -t befolyásoló tényezők:
- A felületaktív anyag szerkezete
- Az adalékanyagok típusa és jelenléte
- Hőmérséklet
A felületaktív anyagok és a fehérjék közötti kölcsönhatások
A fehérjék nem poláris, poláris és töltésű csoportokat tartalmaznak, és sok amfifil molekula különféle módon kölcsönhatásba léphet a fehérjékkel. A feltételektől függően a felületaktív anyagok molekuláris szervezett aggregátumokat képezhetnek, különböző szerkezetű, például micellákkal vagy fordított micellákkal, amelyek a fehérjékkel eltérően kölcsönhatásba lépnek.
A fehérjék és a felületaktív anyagok (fehérje-felületaktív, PS) közötti kölcsönhatások elsősorban elektrosztatikus kölcsönhatásokat és hidrofób kölcsönhatásokat foglalnak magukban. Az ionos felületaktív anyagok elsősorban a poláris csoport elektrosztatikus erői és az alifás szénlánc hidrofób kölcsönhatásain keresztül kölcsönhatásba lépnek a fehérjékkel, kötődve a fehérje poláris és hidrofób régióihoz, ezáltal PS komplexeket képezve.
A nemionos felületaktív anyagok elsősorban hidrofób erőkön keresztül kölcsönhatásba lépnek a fehérjékkel, ahol a hidrofób láncok kölcsönhatásba lépnek a fehérjék hidrofób régióival. Az interakció befolyásolhatja mind a felületaktív anyag szerkezetét, mind a fehérjét. Ezért a felületaktív anyagok típusa és koncentrációja, a környezeti kontextus mellett, meghatározza, hogy a felületaktív anyagok stabilizálják vagy destabilizálják -e a fehérjéket, valamint elősegítik -e az aggregációt vagy a diszperziót.
Felületaktív anyagok HLB értéke
Ahhoz, hogy a felületaktív anyag egyedi felületi aktivitását kimutatja, egyensúlyba kell hoznia a hidrofób és a hidrofil komponenseket. A HLB (hidrofil-lipofil-egyensúly) a felületaktív anyagok hidrofil-lipofil egyensúlyának mértéke, és a felületaktív anyagok hidrofil és hidrofób tulajdonságainak mutatójaként szolgál.
A HLB érték egy relatív érték (0 és 40 között). Például, a paraffin HLB értéke 0 (nincs hidrofil komponens), a polietilén -glikol HLB értéke 20, és az erősen hidrofil SDS (nátrium -dodecil -szulfát) HLB értéke 40. A HLB értéke szolgálhat vezető referenciaként szolgálva a felületaktív anyagok kiválasztásakor. A magasabb HLB érték a jobb hidrofilitást jelzi, míg az alacsonyabb HLB -érték a gyengébb hidrofilitásra utal.
A postai idő: szeptember-10-2024